薊花，蘇格蘭國花。在希臘神話裏，大地女神對多才多藝的克利斯心生愛慕，一心想找機會向這位能吟詩作曲、有是狩獵高手的牧羊人訴說情意，哪知落花有意流水無情。

飽嚐單戀的悲痛之餘，將自己化作薊花來表示“心如針刺”之苦。 在西方，被稱為“受祝福的薊”的花種，相傳是聖母瑪利亞將基督被釘在十字架上的釘子取下來後，埋在地下長出來的植物。

薊花屬於菊科，多年生草本，有多數肉質圓錐根，雌雄同株。全部兩小花，葉兩麵異色，上麵綠色，下麵灰白色有絨狀毛。葉緣和苞片有刺。全省各地有分布。

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